VACATURES

VACATURES

BEHEERDER BAR-INFRASTRUCTUUR

VOLTIJDSE FUNCTIE – GECO M/V/X

  

Recyclart vzw is een hybride plaats, op het kruispunt van kunst, werkgelegenheid en sociale cohesie. We bieden een podium aan ondervertegenwoordigde kunstvormen en profielen in een multidisciplinair kunstencentrum. We ijveren voor de professionele integratie van Brusselaars in onze ateliers en onze bar-restaurant. We werken aan de verbetering van het (samen)leven in de stad dankzij een participatief sociaal-artistiek programma. Recyclart heeft een divers team van ca. 40 personen in dienst, verspreid over de verschillende sectoren.

Onze bar-activiteiten zijn tweeërlei: 1) een bardienst tijdens verschillende artistieke activiteiten (overdag, 's avonds, all night, soms tijdens het weekend); 2) een restauratiedienst ter plaatse, waarbij personen die ver van de arbeidsmarkt staan worden tewerkgesteld (SOCECO-contract, Artikel 60, enz.) en hen ervaring en opleiding via werk biedt. Vandaag hebben we 2 medewerkers bar en zaal, 5 in de keuken, 1 voor schoonmaak, en ook occasioneel personeel voor de bar tijdens artistieke activiteiten. Voor alle artistieke en Horeca-activiteiten neemt Recyclart een fulltime beheerder infrastructuur bars.

 

BESCHRIJVING VAN JE FUNCTIE

 Je bent betrokken bij alle "bar" activiteiten van Recyclart (in de artistieke werking en daarnaast), onder de verantwoordelijkheid van de coördinator Horeca. Je beheert onze apparatuur, ondersteunt de goede dienstverlening aan ons publiek overdag en `s avonds. Je werkt samen met occasionele werknemers, met collega's in vast dienstverband, en met doelgroepmedewerkers.

 

 BESCHRIJVING VAN JE TAKEN

 Je missies zijn gevarieerd:

Op operationeel niveau verzorg je mee:

  • De opening en sluiting, aanwezigheid en dienstverlening in beide bars van Recyclart. De Horeca-activiteiten van Recyclart concentreren zich op woensdag-donderdag-vrijdag-zaterdag met variabele openingstijden.
  • De drankvoorziening en goede werking van onze apparatuur (vaten, pompen, kassa, ...)
  • Het onderhoud en beheer van installaties en ruimtes.
  • Het verwelkomen en eventueel opleiden van je collega's.

Je voert administratief en logistiek beheer uit:

  • Je bereidt de planning voor en volgt deze op voor al het bardienstpersoneel (vast en occasioneel) en communiceert deze naar HR-collega's, je ontwikkelt en onderhoudt een team van externe medewerkers.
  • Je doet stocktellingen voor en na events, je maakt bestelbonnen op en controleert facturen.
  • Je controleert dagelijks de inkomsten.

Je neemt deel aan het creatieve luik van de werking:

  • Door na te denken over diversificatie van ons menu (rekening houdend met contractuele verbintenissen), thema-bar aanbiedingen, en aangepaste barformaten voor de verschillende activiteiten van Recyclart.

Je neemt een bemiddelende rol op jou:

  • Door goede verstandhouding binnen de teams te verzekeren.
  • Door aanpassingen en verbeteringsprocedures voor te stellen.

 

  JOUW PROFIEL

 

 Je bent sociaal en betrokken, je hebt affiniteit met de missie en visie van Recyclart als multidisciplinair kunstcentrum en sociaal-economische actor.

Je hebt feeling met het geëngageerde artistieke programma van het kunstcentrum. Je kent je weg in safeR space-beleid.

Je hebt ervaring in de horeca en kennis van de bier- en/of wijnwereld.

Je bent pedagogisch ingesteld, je deelt je passie met de mensen rond jou. 

Je kan je aanpassen aan verschillende omgevingen (evenementenbar in de avond en 's nachts, een restaurantbar als tewerkstellingsproject met bediening aan tafel overdag en vroeg in de avond). 

Je bent flexibel. Avondwerk, soms “all night”, schrikt je niet af. 

Je kan klanten adviseren en bepaalde producten aanbevelen. 

Je beheerst het Nederlands of het Frans zeer goed, met minstens een basiskennis van de andere taal. Je bent bereid om je bij te scholen indien nodig. 

Je hebt kennis van HACCP-procedures, je bent nauwkeurig en hygiënisch. 

Je werkt graag in teamverband, je neemt waar nodig operationele beslissingen voor jezelf en voor collega's.

Bij voorkeur heb je kennis van Office-applicaties (waaronder Excel). 

  

JE PLAATS IN DE ORGANISATIE

 Onder de verantwoordelijkheid van de coördinatrice Horeca werk je nauw samen met het team van ons bar-restaurant en van ons kunstencentrum.

  

TEWERKSTELLINGSVOORWAARDEN 

 Dit is een GECO-functie (gesubsidieerd contractueel): 

Je bent gedomicilieerd in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest

Je bent ingeschreven als niet-werkende werkzoekende bij Actiris

Je bent ten minste zes maanden ingeschreven als niet-werkende werkzoekende of als begunstigde van het recht op maatschappelijke integratie in de loop van het jaar dat de aanwerving voorafgaat. Als je 40 jaar of ouder bent, kan je ten minste één dag vergoede volledige werkloosheidbewijzen

Je hebt het benodigde diploma (HSO)

 

 ONS AANBOD

 Een voltijdse functie van onbepaalde duur

P.C. 329.03 

Eindejaarspremie pro rata

Abonnement MIVB of fietsvergoeding

Een motiverende en creatieve werkomgeving in een dynamische organisatie

Onmiddellijke indiensttreding

  

SELECTIEPROCEDURE

 Stuur je CV (max 1 A4 recto verso, PDF-formaat) en je motivatiebrief (max 1 A4 recto verso, PDF-formaat) per e-mail ter attentie van Bérivan Güzel, coördinatrice horeca, via jobs@recyclart.be, woensdag 27 maart 2024 om 23:59 uur met “Beheerder Bar achternaam voornaam” in het e-mailonderwerp.

De eerste selectie is gebaseerd op je CV en je motivatiebrief. Deze documenten worden geanonimiseerd en voorgelegd aan een selectiecomité. We voorzien de eerste interviews/testen voor de week van 1 april 2024.

Recyclart wil een weerspiegeling zijn van de samenleving. Selecties worden gemaakt op basis van vaardigheden, zonder onderscheid naar etnisch-culturele achtergrond, leeftijd, (gender)identiteit, seksuele geaardheid of handicap.

Heb je speciale aanpassingen nodig om aan de selectie deel te nemen of ondervind je een drempel? Geef dit aan in je sollicitatie of neem contact op met Bérivan Güzel (jobs@recyclart.be).

 

News