Een avond opgedragen aan de bezieler van de unieke uitgeverij Bartleby & Co.
Thorsten Baensch is artiest uitgever en drijvende kracht achter deze kunstuitgeverij en woont sinds 1991 in Brussel. Hij heeft gewerkt als boekverkoper en –producent in Keulen, Hamburg, München en New York. Nadat hij zijn studies als schilder in Brussel en Milaan had volbracht, stichtte hij in 1995 zijn eigen uitgeverij ‘Bartleby & Co’. Zijn kunstenaarsboeken zijn in de fijnste publieke en privéverzamelingen te vinden. Sinds 2007 nodigt hij in zijn ateliers verzamelaars uit die over uitgelezen boeken komen praten. Hij zal in Studio Marcel een keure van zijn eigen boeken laten zien alsook een aantal films van Charlotte Grégoire over het onderwerp ‘Kitchen’. Deze mobiele keuken is een uitwisselingsproject voor soeprecepten over de wereld: nu al meer dan 2800 recepten. Dit project wordt mee geleid door Christine Dupuis.

+ Dj Ofdemo Lzwegsein

Chicken, 2002                 
Kitchen, 2007                 
Kitchen à New-York, 2009
Think tank culinaire, 2013