OFFRES D'EMPLOI

OFFRES D'EMPLOI

Nous recrutons! 

GESTIONNAIRE DES INFRASTRUCTURES BARS F/H/X
POSTE EN ACS (AGENT·E CONTRACTUEL·LE SUBVENTIONNÉ·E) TEMPS PLEIN


Recyclart asbl est un lieu hybride, au carrefour des Arts, de l'Emploi et de la Cohésion sociale. Elle œuvre : 
A l'émergence de formes d'arts et profils sous-représentés, via un lieu de représentation polymorphe,  
A l'insertion professionnelle des bruxellois·e·s dans ses ateliers et son Resto Bar,  
A l'amélioration du "vivre ensemble" en ville par une programmation sociale-artistique participative.

Dans ce cadre-là, les activités Horeca de Recyclart consistent en : 1) une activité bar lors d’activités artistiques variées (en journée, soirée, all night, week-end) ; 2) un service de restauration sur place et de catering, qui emploie des personnes éloignées du marché du travail (Contrat ECOSOC, Article 60, etc.) et leur donne une expérience et une formation par le travail ;
Ces activités comptent actuellement 2 ETP bar et salle, 5 ETP cuisine, 1 ETP nettoyage et du personnel occasionnel pour le bar lors d’activités artistiques. Pour l’ensemble des activités artistiques et Horéca, Recyclart engage un.e gestionnaire des infrastructures bars temps plein.


DESCRIPTION DU POSTE

Vous êtes impliqué.e dans toutes les activités « bar » de Recyclart (artistiques et autres), sous la coordination de la coordinatrice Horéca. Vous gérez les équipements, vous soutenez et assurez le bon déroulement du service à notre clientèle variée en journée et en soirée. Vous collaborez avec des travailleureuses occasionnel.le.s ainsi qu’avec notre personnel fixe et en programme d’insertion.



DESCRIPTION DES TACHES

Ces activités de Recyclart se concentrent sur mercredi-jeudi-vendredi-samedi. Les missions qui vous sont octroyées sont diverses :

Au niveau opérationnel, vous co-assurez:
- L’ouverture et la fermeture, la présence et le service dans les deux bars de Recyclart. Les activités Horeca de Recyclart se concentrent sur mercredi-jeudi-vendredi-samedi avec leurs horaires variables.
- L’approvisionnement en boissons et le bon fonctionnement de nos dispositifs (fûts, pompes, caisse, …)
- L’entretien et la gestion des installations et des locaux.
- L’accueil et la formation éventuelle de vos collègues.

Vous faites un suivi administratif et logistique :
- Vous préparez et suivez les horaires de tout le personnel bar (permanent et occasionnel) et vous les communiquez aux collègues RH, vous développez et entretenez une équipe de collègues occasionnel.le.s
- Vous suivez les stocks avant et après chaque ouverture, vous établissez des bons de commande et vérifiez les factures.
- Vous vérifiez les entrées de manière quotidienne


Vous participez à l’aspect créatif :
- En réfléchissant à des diversifications de notre carte (dans le respect des modalités contractuelles), à des offres bar à thème, à des formats bars adaptés aux différentes activités de l’association.

Vous vous positionnez comme intermédiaire :
- En assurant la bonne entente au sein des équipes
- En proposant des ajustements et des procédures d’amélioration


VOTRE PROFIL

Sociable et engagé.e., vous adorez la mission et vision de Recyclart comme centre d’art multidisciplinaire et centre en économie sociale et de réinsertion professionnelle.
Vous vous sentez en affinité avec la programmation artistique engagée du centre d’arts
Vous etes familier.e avec les politiques de safeR space et la réduction des risques en milieu festif.

Vous avez une de l’expérience dans l’Horeca et une connaissance du monde brassicole et/ou des vins.

Vous avez le sens de la pédagogie : vous aimez partager votre passion.

Vous pouvez vous adapter à des environnements de travail Horeca variés (activité bar resto avec service à table en journée et en début de soirée, activité bar événementiel en soirée et de nuit). Vous pouvez vous adapter aux différentes ambiances en fonction des événements.

Vous êtes flexible. Le travail en soirée, parfois en « all night », ne vous effraie pas.

Vous savez conseiller les client.es tout en mettant en avant certains produits.

Vous maîtrisez très bien le français ou le néerlandais, avec au moins une connaissance de base de l’autre langue. Vous êtes éventuellement disposé.e à vous former.

Vous avez une connaissance des procédures HAACP, vous êtes rigoureux.se et adepte de procédures hygiéniques.

Vous aimez bien travailler en équipe, et le cas échéant prendre des décisions opérationnelles pour vous et vos collègues.

De préférence, vous avez une maîtrise de base des applications Office (notamment tableur/Excel).

 

PLACE DANS L'ORGANISATION

Vous travaillerez sous la responsabilité de la coordinatrice Horeca et vous travaillez en lien direct avec l’équipe de notre bar resto et de notre centre d’art.


CONDITIONS D'EMPLOI

Poste ACS (agent·e contractuel·le subventionné·e) :
Etre domicilié.e en Région de Bruxelles Capitale
Etre inscrit.e comme demandeur.euse d'emploi inoccupé.e auprès d'Actiris
Avoir au moins 6 mois d'inscription (calendrier) comme demandeur.euse d'emploi inoccupé.e ou comme bénéficiaire du droit à l'intégration sociale au cours de l'année qui précède l'engagement, ou si 40 ans ou plus, avoir au moins 1 jour de chômage complet indemnisé.
Avoir le diplôme requis pour le poste (CESS).


NOUS OFFRONS

Poste à temps plein (38h), avec un contrat à durée indéterminée.
P.C. 329.03
Prime de fin d’année pro rata
Abonnement STIB ou indemnité vélo
Un environnement de travail motivant et créatif dans une organisation dynamique
Engagement immédiat


PROCEDURE DE SELECTION

Envoyez en format PDF une lettre de motivation (max 2 pages A4) et votre CV (max 2 pages A4) à jobs@recyclart.be à l’attention de Bérivan Güzel, coordinatrice Horeca, avant le mercredi 27 mars 2024 23h59.

La présélection est faite par une équipe diverse qui reçoit des candidatures anonymisées. La procédure consiste ensuite en deux ou trois interviews, accompagnés d’un test. Les premiers entretiens sont prévus pour la semaine du 1er avril 2024.

Recyclart veut refléter la société le plus fidèlement possible. Les sélections se font sur la base des compétences, sans distinction d'origine, d'âge, d’identité du genre ou de handicap.

 Avez-vous besoin de certaines adaptations pour pouvoir participer à la sélection ou rencontrez-vous un obstacle ? Indiquez-le alors dans votre candidature ou contactez Bérivan Güzel (jobs@recyclart.be).

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